Demeter-Bauern halten zum Beispiel so viele Kühe, wie es zu ihrem Land passt. Denn diese bieten mit ihrem Mist genau den wertvollen Dünger, der gebraucht wird, um das Land fruchtbar zu halten. Und sie bekommen das auf dem Hof gewonnene Futter und liefern dafür wertvolle Lebensmittel. So gestaltet der Demeter-Bauer mit Leib und Seele seinen Hof als einen lebendigen Organismus. Dabei begreift er sich selbst als einen Teil der belebten Natur, die er verstehen und deren Kräfte er entwickeln will. Geprägt vom tiefen Respekt vor Lebensprozessen, natürlichen Wachstumskräften, Lebendigkeit des Bodens, ganzheitlichem Wesen von Pflanze und Tier.
 
So entstehen Lebensmittel, die Körper, Seele und Geist nähren. Am besten, Sie überzeugen sich selbst und besuchen Sie unseren Hofladen mit dem Angebot von Fleisch, frischem Obst und Gemüse, Getreide und Molkereiprodukten,  ebenfalls aus kontrolliertem biologischen Anbau

Öffnungszeiten des Hofladens:
Donnerstag 15 bis 19 Uhr
Freitag     9:30 bis 12 Uhr